Avendo studiato i Miceti, noi ragazzi di classe quarta primaria della scuola Campostrini di Verona, abbiamo TOCCATO, ANNUSATO, OSSERVATO E ASSAGGIATO l’azione dei lieviti nell’impasto del pane.
L’occasione ci ha permesso anche di vivere momenti di apprendimento diverso dal solito, modalità diversificate di collaborazione in gruppo, esperienze di apprendimento nuove e motivanti, il tutto impastato da allegria e sana convivialità.
Il lavoro pratico ci ha condotti a ragionare e collegare le conoscenze apprese in diversi ambiti disciplinari, a ribadire l’importanza dell’igiene e dell’acqua come risorsa esauribile, nonché a valorizzare una dieta sana e genuina.
E’ stato divertente e … il tempo è volato!!!!